ワカコ酒　第8話

ワカコ酒　第8話「ゴーヤチャンプルー」



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コメント欄

ワカコ酒　第8話 コメント

  • 匿名

    む？

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  • 匿名

    はええ

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  • 匿名

    これ酒そのものの話あんま無いよね。
    酒自体は何でも良いっぽい。

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  • 匿名

    ゴーヤ苦いからキライ

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  • 匿名

    あーもうワカコさん超好き

    こんなおねーさんと付き合ってみたい
    大人の遊び方を教えてほしい

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  • 匿名

    ゴーヤは苦いから
    塩＆砂糖で揉んでから
    調理すると苦味が薄れる
    何処まで苦味を消すかはお好みで

    珠に沖縄料理店に入ったりするが
    チープ感がいいよね

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  • 匿名

    苦いから嫌いとかお子ちゃまだなぁｗ
    まあ俺も青臭すぎるゴーヤ炒めはちょっとあれだが。

    チャンプルーもいいけど、梅肉やキムチと炒めても美味しいよ。

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  • 匿名

    ○偶に
    ×珠に
    チェーンくんみたいに逆ギレしないでね

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  • 名無しのハンター

    >>3
    ドラマなら多少お酒の種類にも触れるんだけどね

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  • 匿名

    沖縄行ったこと無いさー
    沖縄のゴーヤ達人は刺し身で喰ってるらしいさー
    苦味を食べるものなんだな　とおもったさー

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  • 匿名

    ゴーヤーは中のワタを綺麗にとる・細めに切って塩もみで少しは苦味が抑えられる

    後はチャンプルーの具に卵と木綿豆腐を入れて一緒に食べればそんなに苦くないよ
    ちなみに苦味の元はビタミンＣなので美容に良いのは本当

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  • 匿名

    内地の琉球食堂が安っぽいつくりなのはわざとだろうけどさ
    日本に復帰して43年たってもまだ最貧県なのは事実だし
    90年代初頭まで内地に行くと和人が琉球人を差別する事件って日常的にあったのよ今の在日みたいな扱いだったから複雑な心情はまだあるんだよね
    26歳のワカコさんは知らんわけだろうけど

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  • 匿名

    内地のゴーヤ卵炒めは卵に味の素と油を大量に吸わせて苦味を甘味で中和させてるから別に健康的な料理じゃないんだけど気分なんだろうね

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  • 匿名

    味の染みた豆腐が美味いんだ。
    オリオンビールもいい。

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  • 匿名

    スパムは塩辛いからやだ
    俺はチューリップ派かな
    チューリップなら普通にハム感覚で食べられるよね
    でも、ちょっとショッキングな話なんだけど、チューリップは製造元のデンマークでは販売されておらず、そのほとんどが沖縄で消費されてるんだって
    知ってた？

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  • 匿名

    東京で飲むオリオンビールのなんと不味いこと
    沖縄で飲むとサイコーなのにね
    味覚って本当に不思議だ

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  • waka

    自家製栽培すればゴーヤ食べ放題
    ほっとくと熟して黄色やオレンジ色になり爆発するから面白い！

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  • 匿名

    ゴーヤはごま油で豚肉と卵で炒めて食べる、美味しいよね

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  • 匿名

    ゴーヤじゃなくてゴーヤーだと何度言えば

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  • 匿名

    nosubのコメントが相変わらず面白くて草生える

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  • 匿名

    昔は苦瓜っていってたよなゴーヤー

    九州人でもほとんど知らない存在だった。
    水菜もそうだけどいつのまにか全国区の野菜になってるしなw
    俺んちは爺様が退官後に趣味で畑買って色々作ってたから偶偶小さい頃から食べていたけど、今流通しているのって品種改良した苦味成分が随分と減らされてるのしか売られてないよな

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  • 匿名

    ５月には朝からセミがワシャワシャ鳴いてて
    日が沈んでもオーブンみたいに熱気の残る沖縄で生活してると
    ゴーヤーの苦みが気持ちいいんだよね
    体がちょうどこの味を欲してたんだなって感じで

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  • おはよーっ。

    ここ、こんなに真面目な人達が来て伸びるとはっ。

    みんな、お酒とアテ、好きなんですねーっ。

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  • 名無しのハンター

    ※3
    ポテトサラダの回は酒すら出てこなかったよ

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  • 匿名

    いえ普段はカウンター席にKYP(空気の読めないピエロ）のお客様がこられますからもう少し賑やかな感じですよお客様

    ヤバイ(゜∀゜)≡(゜∀゜)セクハラだお！

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  • 匿名

    ↑↑
    ウーロンハイな

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  • 匿名

    そうそう
    ニガウリと呼ばれていたころにはただ苦いだけのゲテモノ料理だったな
    沖縄風の食べ方はまさに革命的だった
    今では家族みんながゴーヤーの大ファンだよ

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  • 匿名

    たまに食べたくなるんだよね、ゴーヤチャンプルー
    それにしてもワカコさん可愛いです

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  • 久々観に来たら

    なんか、グルメ評論家みたいな人ばかりになったなここｗ

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  • 匿名

    沖縄料理＝マズイ

    まずいっていうか独特すぎって感じか
    日本ぽくない

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  • 匿名

    ＞沖縄料理＝マズイ

    それはある意味当然かな
    昔から日本・中国・半島・東南アジアの貿易中継地だったから
    食文化を含めたいろんな文化がごたまぜになってる
    醤油をはじめとする調味料もナチュラルになんかちがうの使ってるし
    マズイっていうか、人によっては口に合わないだろうね

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  • でも俺はやっぱり冷凍庫でキンキンに冷やしたストリチナヤだな

    ＞珠に沖縄料理店に入ったりするが
    チープ感がいいよね

    俺のいく沖縄料理店は高級だぞ
    泡盛の古酒なんてグラス一杯何千円もするし
    実際、マッカランより美味い
    ゴーヤー料理は夏場しか出さないってこだわりもあるな
    まあ、どこの料理もピンキリってことさ

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  • 匿名

    泡盛美味いよねー

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  • 匿名

    上等の泡盛や
    冷凍庫でとろーり冷やしたウォッカを飲むと
    翌朝、キンキンだもんな
    まさにスピリッツ

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